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さんまのソース蒲焼き
2012年9月14日放送
【材料（2人分）】
- さんま(三枚おろし)：2尾
- 片栗粉：適量
- サラダ油：大さじ1
- 白ごま：適量
- きゃべつ(千切り)：適量
- ミニトマト：4個
- レモン薄切り：2枚
- A：中濃ソース大さじ4、酒大さじ2
【作り方】
- 三枚におろしたさんまを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、さんまの両面を焼く。
- Aのソースを加え、さんまにソースからませる。
注：ソースがはねやすいので注意 - 皿に盛り、白ごまをふり、千切りキャベツ、レモン、ミニトマトをそえる。
