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かつおの海鮮ビビンバ
2013年8月9日放送
【材料(2人分)】
かつお:240g
ご飯:2杯分
ごま油:大さじ1.5
しょうゆ:大さじ2
コチュジャン:大さじ2/3
白ごま:大さじ1
糸唐辛子:適量
お好みのナムル(豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、にんじん、大根など)
【作り方】
かつおは一口大に切り、ごま油、醤油、コチュジャンを合わせた調味料に漬ける。
どんぶりにご飯を盛りつけ、ナムルと並べて中央にかつおを盛りつける。白ごまをふり、糸唐辛子をのせる。