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かつおの香り揚げ

【材料（2人分）】

  • かつお：200g
  • 小麦粉：適量
  • サラダ油：適量
  • レタス：2枚
  • トマト：4個
  • レモン：1/2個
  • [A]
    しょう油：大さじ1、みりん：大さじ1、カレー粉：小さじ1

【作り方】

  1. かつおは1cm厚さに切り、Aで下味をつける。
  2. レタスはせん切り、トマトは半分に、レモンは4つに切る。
  3. かつおに小麦粉をまぶし、焦がさないように油で揚げる。
  4. 器に野菜と揚げたてのかつおを盛り出来上がり!