仙水グループ 仙台水産／仙台市中央卸売市場

【作り方】

1. パスタを規定時間茹でる。たこは薄くスライスする。
2. オリーブオイルににんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
3. 香りが出たら茹でたパスタ、水菜、たこ、鶏がらスープの元、塩を入れて全体を絡めたら火を止める。
4. 最後に醤油とレモン汁を入れ、黒こしょうをかけたら完成です。

★ボイルたこを使っているので、たこを入れたら加熱しすぎないようにしましょう。