仙水グループ 仙台水産／仙台市中央卸売市場

【作り方】

1. フライパンにアサリ、酒を入れ蓋をし、強火でアサリの口が開くまで蒸す。大葉はせん切りに切る。
2. フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにくを炒める。
3. 茹でたスパゲッティ、1の酒蒸ししたアサリを汁ごと加え混ぜ合わせ、醤油で味を調える。大葉をちらして出来上がり。