おすすめレシピバンク

たこのサラダ

【材料 4人分】

  • ゆでたこの足：2本
  • トマト：1個
  • きゅうり：2本
  • オリーブ油：大さじ2
  • レモン汁：大さじ2
  • 大葉：3枚
  • 塩、こしょう：各少々

【作り方】

  1. たこはぶつ切り、きゅうりは乱切りにし、塩をふって置く。トマトは食べやすい大きさに切る。青じそはみじん切りにする。
  2. ボウルにオリーブ油、レモン汁、塩、こしょうを入れてかき混ぜ、1の材料を入れて合え、味がなじんだところを器に盛っていただく。