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紅白海鮮丼

【材料 4人分】

  • ご飯:どんぶり4杯分
  • まぐろの刺身:1さく
  • いかの刺身:200g
  • いくら:大さじ4
  • 貝割れ菜:1パック
  • のり、わさび:各適宜

【作り方】

  1. まぐろといかは幅広くそぎ切りにする。
  2. 貝割れ菜は根を落としてざく切りにし、のりは細かくちぎる。
  3. どんぶりにご飯を盛り2をちらす。
  4. まぐろといかを交互に並べ、いくらを中央に盛って貝割れ菜をかざる。
  5. お好みでわさび醤油でどうぞ。