仙水グループ 仙台水産／仙台市中央卸売市場

【作り方】

1. ジャガイモは皮ごとラップで包み電子レンジで6～7分加熱する。
2. タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせる。
3. キュウリは薄い輪切りにする。
4. ジャガイモを熱いうちつぶし、バター、塩コショウを加えて混ぜあわせ、粗熱を取る。
5. 粗熱が取れたらタラコ、マヨネーズを混ぜ合わせ、キュウリ、コーンも加えてザッと混ぜ合わせ、器に盛る。