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いくらとアボガドサラダ

【材料 4人分】

  • いくら：50g
  • アボガド：1個
  • ミニトマト：3～5個
  • レタス：適量
  • しょうゆ又はポン酢：適量

【作り方】

  1. アボガドは1センチ角に切り、レモン汁を少々たらす。
  2. レタスを皿に並べる。
  3. アボガドといくらを醤油であえる。
  4. 「2」の皿に盛り、トマトを並べる。

【コメント】

※アボガドを醤油などであえると黒くなり、きれいではなくなりますが、味はおいしいですよ。