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8月のイチオシメニュー

さかなで元気！ふわとろ！オムしらす

2018年8月10日放送

【材料（1人分）】

  • ごはん：1杯分
  • しらす：大さじ3
  • サラダ油：大さじ1
  • バター：大さじ1
  • 万能ねぎ（小口切り）：適量

【卵液】

  • 卵：2個
  • 牛乳：70cc
  • 塩こしょう：少々

【作り方】

  1. ボウルに【卵液】を入れて混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れ、中火で素早く混ぜながら加熱する。とろっとしてきたらごく弱火にし、クリーム状になったら火を止めてしらすを混ぜる。
  3. ごはんの上に2をのせ、万能ねぎ、バターをのせて完成。