宮城学院女子大学との産学連携を締結している仙台水産は８月１８日、同大学現代ビジネス学部の石原慎士教授による講話会に若手社員ら２４人が参加しました。
石原教授の専門領域はマーケティング。実証研究を推進し「地域の課題を把握し、地域に資する活動、地域の現場で地域の人々と連携して活動する」をスローガン(＝地域創造)に、主に東北で活動してきました。
教授は「卸売市場におけるマーケティングのあり方」と題して、当社との連携事業をはじめ幾多の取り組みについて図表を使い説明。また、水産業の持続性を高めるためのマーケティングの見直しや、今後の卸売会社のあり方について学びました。
